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4 Ursachen für klitschiges Brot und wie du sie behebst: Revision history

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12 September 2026

  • curprev 22:1622:16, 12 September 2026 EnriquetaSchey0 talk contribs 5,957 bytes +5,957 Created page with "<br>Ein weiterer typischer Fehler ist zu frühes Anschneiden. Direkt nach dem Backen ist die Krume noch weich und die Feuchtigkeit verteilt sich erst beim Abkühlen gleichmäßig. Wer nach zehn Minuten schneidet, quetscht die Stärke zusammen, [http://Schuetzenverein-Scheyern-1862.de/index.php?title=5_Wege,_Wie_Sie_Im_Haushaltsofen_Dampf_Erzeugen Flur Gestalten] und das Ergebnis wirkt klitschig, obwohl das Brot korrekt gebacken wurde. Weizenbrote sollten mindestens eine..."