Jump to content

Když těsto táhne a drží tvar: jak na vláčné buchty: Revision history

Diff selection: Mark the radio buttons of the revisions to compare and hit enter or the button at the bottom.
Legend: (cur) = difference with latest revision, (prev) = difference with preceding revision, m = minor edit.

9 September 2026

  • curprev 13:2613:26, 9 September 2026 Christena8667 talk contribs 5,973 bytes +5,973 Created page with "<br>Příprava věnečků, které po naplnění krémem nezvlhnou a zachovají si křupavou strukturu, začíná už u samotného těsta. Základem je odpařená voda a správně propařená mouka. Pokud těsto připravíte z vody, která se jen vaří, ale neodpaří se potřebné množství tekutiny, budou věnečky měkké a rychle nasáknou. Důležité je také používat čerstvá vejce pokojové teploty – studená vejce těsto zbytečně zatíží a výsledek bu..."