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• 21:00, 12 September 2026 Niklas9851 talk contribs created page 5 Methoden für eine straffe Strähne ohne Bruchstellen (Created page with "Nach dem Backen beginnt das eigentliche Problem. Eine heiße Kruste ist noch weich, weil Restfeuchtigkeit aus dem Inneren nach außen wandert. Kühlt das [https://www.wonderhowto.com/search/Geb%C3%A4ck/ Gebäck] auf einem Gitter aus, entweicht diese Feuchtigkeit als Dampf. Legt man es auf einen Teller oder in ein Tuch, bleibt der Dampf gefangen und die Kruste wird labberig. Besonders fatal ist das Abdecken mit einem Geschirrtuch, solange das Gebäck noch heiß ist. Wer e...")