Než zadáte číslo karty, ověřte si tyto 3 věci

Broskvový džem bez pecek má ještě jednu výhodu: nemusíte ho pasírovat ani mixovat dohladka. Stačí ho na závěr krátce propasírovat přes hrubé síto, abyste odstranili případné kousky slupky, které vám vadí. Ale pozor – džem nepropasírujte za tepla do sklenic. Nechte ho pět minut odstát v hrnci, aby se pěna usadila. Pak sběračkou sbírejte pěnu z povrchu. Pokud ji necháte, zbytečně zvyšuje riziko plísně. Hotový džem plňte do suchých, vyvařených sklenic, uzavřete a obraťte dnem vzhůru na pět minut. Tím vytvoříte vakuum, které zajistí dlouhou trvanlivost.

Nejdřív si zjistěte, jaký typ klubu vás vlastně čeká. Většina podniků v Praze se specializuje – od elektronické hudby přes R&B až po živé kapely. Prohlédněte si program na webu nebo sociálních sítích, ale pozor: ne všechny informace jsou aktuální. V den konání akce si ověřte, zda se nic nezměnilo. Častou chybou je přijít na akci, která byla přesunuta nebo zrušena, a pak řešit, co dělat dál. Vyhnete se tomu tím, že si před odchodem zavoláte nebo napíšete klubu přímo.

Největší nebezpečí ale nečíhá v tom, že přijdete o peníze za jeden nákup. Horší je, když podvodník získá vaše osobní údaje a pak je zneužije na víc míst najednou. Proto si zvlášť pohlídejte, co všechno e-shopu dáváte k dispozici. Pokud po vás hned v prvním kroku chce rodné číslo, číslo občanského průkazu nebo přístupové údaje k internetovému bankovnictví, je to stoprocentní podvod. Seriózní e-shop potřebuje jen to, co skutečně nutně potřebuje k doručení a platbě – tedy jméno, adresu, kontakt a případně údaje nutné pro dopravu.

Základní výbava je jednodušší, než se zdá. Potřebuješ hlavně lezečky, které si můžeš půjčit přímo na stěně, a pohodlné oblečení, ve kterém se můžeš hýbat. Vyber si raději volnější triko a kraťasy nebo elastické kalhoty. Důležité je, aby tě nic neškrtilo a neomezovalo v pohybu. Když si půjčuješ lezečky, vyzkoušej je na obě nohy a sedni si do dřepu. Měly by tě pevně obejmout, ale nesmí tě bolet. Pokud máš vlastní, vezmi si je s sebou. Na stěně se ti bude hodit i sáček s magnéziem, ale na začátku ho můžeš vynechat – většina stěn ho půjčuje zdarma.

Nejprve si připravte broskve. Tvrdší až mírně zralé plody omyjte a nakrájejte na menší kousky i se slupkou. Slupka není nepřítel – je v ní spousta pektinu. Chcete-li se jí zbavit, spařte plody horkou vodou a oloupejte je. Ale pokud vám nevadí drobné kousky, nechte je být. Vložte ovoce do hrnce se silným dnem, přidejte trochu vody – asi 200 ml na kilogram – a začněte zahřívat. Pozor: nejprve vařte na mírné teplotě, dokud broskve nepustí šťávu. Pokud přidáte cukr příliš brzy, vytvoříte kolem ovoce sirup, který brání uvolnění pektinu.

Co se týče oblečení, Praha je tolerantní, ale každý klub má svá nepsaná pravidla. Zatímco v některých podnicích projdete v teniskách a džínách, jinde na vás budou koukat skrz prsty. Obecně platí: vyhněte se sportovnímu oblečení a příliš formálním šatům. Ideální je chytrá ležérnost – košile, tmavé džíny nebo šaty, které vám umožní volný pohyb. Nezapomeňte, že v klubu bývá teplo, takže vrstvy jsou vítězství. S sebou si vezměte jen to nejnutnější: doklad, telefon, platební kartu a případně peníze na šatnu.

Než začneš lézt, poraď se s obsluhou nebo instruktorem. Na umělých stěnách existují různé druhy lezení – boulderování, které je nízké a bez lana, a lezení na laně, které vyžaduje jištění. Pokud jsi úplný začátečník, začni boulderingem, protože je jednodušší a nepotřebuješ partnera. U lezení na laně musíš projít krátkým školením, jak se jistí, a buď si vezmeš instruktora, nebo půjdeš s kamarádem, který už umí. Nestyď se zeptat – obsluha je zvyklá na to, že někdo přijde poprvé.

Technika a psychika: proč se nebát pádu a jak šetřit síly Když už stojíš pod cestou, hlavní chyba začátečníků je spěchat. Než chytneš první chyt, zastav se a prohlédni si cestu. Hledej barevné chyty, které patří k tobě, a všimni si, kde jsou větší a kde menší. Snaž se lézt nohama, ne rukama. Začátečníci se často soustředí jen na ruce a tahají se jen pažemi, což je rychle unaví. Místo toho se dívej na chyty pro nohy a stoupej po nich, jako bys šel po schodech. Udržuj nohy v šíři ramen a boky blízko stěny – to ti dá stabilitu a ušetří síly.

Jak přežít první hodiny bez trapasů a zbytečných výdajů První hodina v klubu je o pozorování. Nesnažte se za každou cenu tančit, pokud vám to nejde – nikdo vás nesoudí. Stačí se uvolnit a nechat se unést rytmem. Pokud chcete oslovit někoho, s kým jste si padli do oka, počkejte na vhodnou chvíli – nevykřikujte nic do ucha, když hraje hudba, protože to nikdo neslyší. Místo toho zkuste oční kontakt nebo úsměv. A hlavně: respektujte, když někdo odmítne. V Praze je to běžná věc a nikdo si z toho nedělá hlavu.