Největší past při zvětšování předsíně: tmavé zrcadlo u dveří

Malá předsíň působí stísněně nejčastěji kvůli špatně zvolenému zrcadlu. Lidé kupují velké tmavé rámy, skříně a tmavé podlahy, protože „vypadají luxusně". Jenže v prostoru bez okna každý tmavý povrch pohlcuje světlo a předsíň se okamžitě opticky zmenší. První krok tedy není nákup doplňků, ale rozhodnutí, co z prostoru odstranit.

Malá chodba neunese všechno. Dvě bundy na osobu, čtyři páry bot a za chvíli není kam šlápnout. Řešení nezačíná nákupem dalšího nábytku, ale rozhodnutím, co má být zavřené a co může zůstat vidět. Zavřená skříň schová sezónní úložné prostory v malém bytěěci, otevřené police zvládnou denní rotaci. Kdo tohle pomíchá, skončí s přeplněnou skříní a hromadou bot před ní.

Vláčné tvarohové těsto na buchty a koláče stojí na dvou věcech: poměru tuku a tvarohu a způsobu, jakým se s těstem zachází po vykynutí. Tvaroh sám o sobě těsto zvláčňuje, ale nedrží pohromadě. Potřebuje tuk, který obalí mouku, a dostatek tekutiny, aby vzniklo vláčné jádro. Základ na jeden plech koláčů: 500 g hladké mouky, 250 g měkkého tvarohu, 200 ml mléka, 80 g rozpuštěného másla, 80 g cukru, 2 žloutky, 20 g čerstvého droždí, špetka soli a lžička citronové kůry. Droždí rozmíchejte v teplém mléce s lžičkou cukru a nechte vzejít. Do mísy dejte mouku, sůl, zbylý cukr, kůru, žloutky, tvaroh a kvásek. Nakonec přilijte máslo.

Když kontrolka svítí, ale voda se nehře

Sušení rozhoduje o tom, zda závěsy ještě někdy pověsí

Na jaře, když už nehrozí silné mrazy, odstraňte postupně krycí vrstvu. Seřezávejte až tehdy, když se objeví nové zelené pupeny — podle nich poznáte, které výhony jsou živé. Suché a zmrzlé větévky zkraťte až k zdravému dřevu. Přesazujte jen tehdy, když jsou kořeny přerostlé nebo půda vyčerpaná. První zálivku dejte menší a postupně přidávejte, aby rostlina znovu nastartovala růst.