Co dodać do krmení, aby slepice zvládly zimu bez ztráty snášky?

Pozor na častý omyl: vejce nemusí být zkažené, i když plave. Může být pouze staré, ale stále vhodné k tepelnému zpracování, například do těsta nebo na dlouhé vaření. Pokud ale plave svisle a při protřepání cítíte, že se obsah volně pohybuje, je téměř jistě zkažené. Další spolehlivou metodou je prosvícení. V temné místnosti přiložte vejce k silné žárovce nebo baterce. U čerstvého vejce bude žloutek zřetelně ohraničený, umístěný uprostřed a obklopený hustým bílkem. U starších vajec se žloutek posune ke skořápce a vzduchová komora je vidět jako tmavá skvrna.

Pokud už kuna do kurníku pronikla, je nutné rychle odstranit všechny možnosti dalšího vstupu. Kuna se vrací do míst, kde našla potravu. Po útoku proto kurník důkladně vyčistěte a opravte. Kromě opravy je vhodné posílit zabezpečení ještě jedním okruhem pletiva, případně zpevnit dveře. Nezapomínejte ani na to, že kuna dokáže vyskočit i do výšky přes metr a skákat po střechách. Proto je třeba zabezpečit i střechu, zejména pokud má kurník volný výběh s přístupem ze stromů či plotu.

Prvním krokem je příprava pozemku a přístupových cest. Sníh a led totiž nejsou jen komplikací pro dělníky, ale ovlivňují i stabilitu stavebních strojů a lešení. Proto je dobré před začátkem prací vybudovat zpevněné plochy, které udrží váhu vozidel i při rozmrzání půdy. Pokud se tak nestane, hrozí, že se bagr nebo míchačka zaboří do bahna, a vy pak místo stavby řešíte vytahování techniky. K tomu připočtěte nutnost častějšího odklízení sněhu z lešení a střech, což je práce navíc, která se dá naplánovat.

Jak poznáte, že je beton v zimě v pořádku? Zkontrolujte teplotu čerstvě položené směsi a zajistěte její ošetřování. Beton při teplotách pod pět stupňů Celsia přestává tvrdnout a pokud zmrzne, ztrácí pevnost. Řešením je použití ohřáté vody, přísad proti mrazu a zakrytí izolačními rohožemi. Důležité je měřit teplotu betonu nejen na povrchu, ale také v jádře, protože rozdíl může být značný. Pokud teplota klesne pod bod mrazu během prvních 48 hodin, je nutné konstrukci chránit. Typickou chybou je sundání krytů příliš brzy – beton pak dostane teplotní šok a popraská.

Při výběru hotové směsi sledujte také obsah vlákniny. Příliš mnoho vlákniny (nad 6 %) snižuje stravitelnost ostatních živin, protože slepice má krátký trávicí trakt. Naopak příliš málo vlákniny vede k přejídání a obezitě, která je u nosnic častou příčinou poklesu snášky. Vhodná směs má obsah vlákniny v rozmezí 4–6 %. Dále zkontrolujte, zda je směs určena přímo pro nosnice – výrobci často vyrábějí univerzální směsi pro drůbež, které neodpovídají potřebám snášejících slepic.

Černé slepice nejsou jen estetickou záležitostí. Tmavé peří sice působí elegantně, ale za barvou se skrývají konkrétní genetické zvláštnosti, které ovlivňují zdraví, snášku i chování. Než si pořídíte hejno, zjistěte, zda vám vyhovuje vyšší citlivost na teplo, případně specifické nároky na prostor. Některá plemena s černým opeřením jsou totiž čistě okrasná, jiná naopak vynikají ve snášce nebo produkci masa.

Vodní test prozradí stáří během pěti sekund Nejspolehlivější domácí zkouška spočívá v obyčejné sklenici studené vody. Čerstvé vejce klesne ke dnu a leží na boku. Pokud se jeden konec mírně nadzvedne, ale vejce se stále dotýká dna, je staré zhruba týden až deset dní. Vejce, které plave u hladiny, raději nepoužívejte – vzduchová komora se zvětšila natolik, že už neobsahuje čerstvý obsah. Tento test funguje na principu rostoucí vzduchové bubliny, která se vytváří mezi skořápkou a blanou. Čím starší vejce, tím větší komora a tím snáze plave.

Významnou roli hraje pravidelná kontrola okolí. Odstraňte z blízkosti kurníku hromady dřeva, kamení či jiné úkryty, kde by kuna mohla hnízdit. Také udržujte okolí posekané a přehledné. Kuna se pohybuje tiše a ráda se schovává. Pokud jí znemožníte úkryt, je menší pravděpodobnost, že se v okolí zdrží. Další praktickou pomocí je chov kohouta. Kohout je ostražitý a dokáže slepice varovat před nebezpečím. I když sám kunu neodežene, včasný poplach může slepicím dát šanci schovat se do bezpečí kurníku.

Plánování chovu černých slepic by mělo zahrnovat i vědomí, že tmavé peří může ztížit odhalení nemocí. Například anémie nebo poruchy jater se projevují bledostí hřebínku, která je u černých plemen hůře viditelná kvůli tmavé kůži. Proto pravidelně kontrolujte nejen hřebínek, ale i oči, chůzi a chuť k jídlu. Pokud si nejste jistí zdravotním stavem, nechte si poradit od veterináře, ale nespokojte se s obecnými radami – každé plemeno má své specifika.