Jak velký kurník pro 5 slepic? Spočítejte si to sami
Světlá výška kurníku by neměla klesnout pod 60 cm, ale pro údržbu je mnohem praktičtější 80–100 cm. Čím nižší strop, tím hůře se vám bude čistit podestýlka a sbírat vejce. Kurník o půdorysu 2 × 2 metry a výšce 1 metr sice ubytuje pět slepic na papíře, ale pokud do něj budete muset vlézt s lopatou, přestanete ho čistit – to je nejčastější chyba začátečníků. Naplánujte dvířka pro vstup na zádech a zároveň alespoň jednu stranu, kterou lze otevřít celou.
Klíčem k vysoké snášce je vyvážený poměr vápníku a fosforu. Vápník je nezbytný pro tvorbu skořápky, a pokud ho slepice nemá dostatek, začne snášet vejce s tenkou skořápkou nebo přestane snášet úplně. Nejjednodušší je nabídnout drcené vaječné skořápky, které předtím properete horkou vodou a usušíte. Můžete také použít specializované doplňky, ale vždy je míchejte do vlhkého krmiva, aby se prášek neprášil do dýchacích cest. Důležité je vápník nepodávat jako samostatnou misku, protože slepice ho pak přijímají nepravidelně.
Základem celoroční snášky je kvalitní krmná dávka, která se mění podle ročního období. V zimě slepice potřebují více energie na udržení tělesné teploty, proto je vhodné zvýšit podíl obilovin, například pšenice nebo ovsa. Naopak v létě, když je teplo, snižte dávku energetických zrn a zaměřte se na zelené krmivo a dostatek bílkovin. Nezapomínejte, že slepice nepřijímají potravu celý den stejně – nejvíce zkonzumují ráno a večer, takže jim krmivo nasypávejte pravidelně ve stejnou dobu, aby si vytvořily rituál.
Pokud máte podezření, že větrání ani po úpravě nefunguje správně, vyzkoušejte test s kouřem. Zapalte kousek suchého dřeva nebo papíru, zhasněte a sledujte, kudy se kouř pohybuje. Měl by stoupat vzhůru a odcházet ven. Pokud se drží u země nebo víří, máte špatnou cirkulaci. Tento test odhalí i neviditelné mezery, které v zimě způsobí problémy. Než nastanou první mrazy, je lepší vše opravit v teple a suchu, než později řešit nemocná zvířata.
Při návrhu rozměrů myslete na zimní provoz. Slepice snášejí mráz, ale špatně snášejí vlhko a průvan. Kurník by měl mít izolované stěny a podlahu zvednutou nad zem – alespoň 30 cm. Dobré větrání je důležitější než topení: umístěte větrací otvor u stropu, který lze v zimě částečně uzavřít, ale nikdy úplně. Vzdušná vlhkost od trusu kondenzuje na stěnách a při nedostatečném odvětrání způsobuje respirační nemoci, které se v pětičlenném hejnu šíří rychle.
Krmení je oblast, kde se chyby šíří nejrychleji. Slepice nejsou popeláři, i když se tak tváří. Zbytky od oběda jsou vhodné maximálně jako pamlsek, ne jako základ. Základem musí být kompletní krmná směs s obsahem vápníku a bílkovin. Pokud si mícháte vlastní obilí, riskujete, že slepice dostanou málo vápníku a začnou snášet vejce s tenkou skořápkou. To vede k tomu, že vejce rozdupou samy nebo je klovou ostatní. Zvlášť nebezpečné je krmení zelenými bramborami nebo avokádem – obojí obsahuje toxiny, které slepice nezvládnou. Pokud si nejste jistí, co je pro ně bezpečné, držte se osvědčené směsi z krmivářství a zelené natě jako doplněk.
Na závěr si uvědomte, že snáška je ovlivněna také délkou světelného dne. Slepice potřebují pro tvorbu vajec minimálně 14 hodin světla, takže v zimě bez umělého osvětlení přirozeně přestávají snášet. Pokud chcete vejce celoročně, nainstalujte do kurníku zářivku nebo LED žárovku s teplým světlem a spínačem. Zapínejte ji brzy ráno, třeba od 6 do 8 hodin, a večer od 16 do 18 hodin. Světlo by mělo být rozptýlené a nemělo by svítit přímo na hřady, aby slepice měly klid na spánek. Tento jednoduchý trik, spolu s kvalitní stravou, zajistí, že budete mít čerstvá vejce i v lednu.
Kde končí pohoda a začíná otrava vzduchu? Hlavní problém není v tom, že slepice „něco dýchají", ale v tom, že jejich trus uvolňuje amoniak. Pokud podestýlku nebudete pravidelně měnit a větrat, během tří týdnů začne dráždit dýchací cesty ptáků. Projevuje se to nenápadně: slepice sedí načepýřené, málo žerou a snášejí menší vejce. Řešení je jednoduché, ale vyžaduje disciplínu. Jednou týdně odstraňte vrchní vrstvu podestýlky, přidejte čerstvou slámu a jednou za měsíc proveďte kompletní čištění. Vápno na podlahu před nastýláním není marketingový trik, ale prevence proti parazitům. Bez něj se za rok stane z vašeho kurníku líheň roztočů, kteří sají krev v noci a způsobují anemii.
Častou chybou je umístění kurníku do nejzazší části zahrady za kompostem nebo kůlnou. Sice to vypadá jako dobré využití prostoru, ale slepice pak žijí v šeru a vy k nim máte daleko. Praktičtější je umístit kurník blízko domu, ideálně s výhledem na jih, abyste měli ptáky pod kontrolou a zároveň jim zajistili dostatek světla. Nezapomeňte ale na to, že blízkost znamená i hluk a zápach, takže dodržte odstup alespoň pět metrů od oken obytných místností.