Když mrazy klepou na dveře, bylinky v truhlíku zachráníš takto

Typická chyba začátečníků je držení holí jako berliček. Tlačí je před sebe a přenášejí na ně celou váhu. Tím se zbytečně unaví ramena a zmizí přirozený odraz nohou. Další častá chyba: hole se kříží před tělem. To se stane, když je člověk drží příliš blízko u sebe. Rozestup by měl odpovídat šířce boků. A pozor na špičky – tupé hroty na kamenitém podkladu kloužou, ostré zase ničí cesty. Vyměňte je podle terénu, ne podle nálady.

Ve vodní lázni rozpusť tuhý tuk, ale nenech ho přejít varem. Jakmile je tekutý, sundej ho z ohně a přidej tekutý olej. Směs mírně vychladni – ideálně na 40–50 °C. Potom vlij bylinkový odvar. Pozor: pokud je odvar příliš horký, tuk se může srazit a vzniknou hrudky. Pokud je naopak studený, tuk začne tuhnout ještě před nalitím do formy. Míchej pomalu a krátce, aby se do směsi nedostalo příliš mnoho vzduchu, jinak bude šampon pórovitý a rychle se rozpadne.

Střídání stran a rytmus, který drží tem

Svislé plochy nekončí u podlahy ani u stropu. Kuchyňská linka často končí metr pod stropem – přesně tam patří uzavřené skříňky na věci, které používáte zřídka. Mezi skříňkou a stropem může vzniknout mezera, kterou zakryje lišta. Ve koupelně využijte prostor nad pračkou a za umyvadlem. Typická chyba: otevřené police plné drobností, které jen chytají prach a působí nepořádkem. Radši méně poliček, ale uzavřených.

Bylinky pěstované v truhlících jsou na zimu zranitelnější než ty v záhonu. Kořeny mají jen tenkou vrstvu zeminy, která ze všech stran promrzá, a nadzemní část je vystavená větru i holomrazu. Ustojí jen málokterá. Rozhodující je, jakou rostlinu vlastně máte — tymián, šalvěj, oregano a máta patří mezi vytrvalé a přes zimu přežijí, pokud jim dáte správné podmínky. Bazalka, majoránka nebo koriandr jsou jednoleté a žádné zazimování je nezachrání, ty sklízejte a přes zimu nahraďte novým výsevem.

V elektrárnách se pára z vrtů vede přes turbínu, která pohání generátor. Islandské elektrárny používají dvě základní uspořádání: jednostupňové, kde pára expanduje přímo, a dvoustupňové, kde se odděluje pára od horké vody a zbytkové teplo se ještě využije. Klíčové je, že geotermální pára není čistá — obsahuje sirovodík, oxid uhličitý a minerální soli. Ty se musí z plynu odstranit, jinak korodují potrubí i turbínu. Nejčastější provozní chyba je zanedbaná údržba separátorů: usazeniny snižují účinnost a zvyšují náklady na opravy.