Nové Město pražské: plán Karla IV. versus dnešní realita

Pro netradiční hry nepotřebujete drahé vybavení. Stačí kužely, provázky, novinové míče, šátky nebo křídy na vyznačení. Prostor rozdělte na dvě zóny: herní a odpočinkovou. Herní zóna musí být stranou od chodby, dveří a topení. Pokud hrajete na chodbě, nikdy nepoužívejte hry se skluzem nebo ostrými obraty. U novinových míčů počítejte s tím, že se rozpadnou – mějte připravené dvě náhrady, jinak se hra zastaví. Kužely nestavte do řady u zdi, ale tak, aby mezi nimi byl alespoň metr a půl, jinak do sebe děti narazí.

Pamlsky jsou nejčastější důvod, proč hubnutí nefunguje. Jeden piškot navíc denně znamená za měsíc stovky kilojoulů. Nahraďte pamlsky kouskem okurky, mrkve nebo částí běžné dávky krmiva. Když pes dostane pamlsek, uberte ho z hlavního jídla. Miska musí být po jídle prázdná do deseti minut – pokud v ní jídlo zůstává, dáváte příliš mnoho.

U křehkých a lineckých těst, která jsou suchá, drobivá a málo sladká, potřebujete krém, jenž těsto spojí a trochu navlhčí. Nejlépe fungují máslové krémy s menším podílem tekutiny, pařížský krém nebo hustý pudinkový krém zahuštěný žloutky. Máslo musí být opravdu změklé, ne rozehřáté, jinak se krém srazí. Typická chyba: příliš řídký krém se vsákne do těsta během hodiny a zákusek chutná jako mokrý papír. Pokud chcete výraznější chuť, přidejte do krému trochu kysané smetany, ale vždy až po vychladnutí základu.

Nové Město pražské nevzniklo jako přirozený růst, ale jako cílený projekt. Karel IV. povolal v roce 1348 zkušené plánovače a nechal vyměřit prostor, který se stal jedním z největších urbanistických počinů středověku. Ať už jdeš po dnešní ulici Ječná, Spálená nebo Na Příkopě, stále jdeš po středověkých liniích. To je praktický důsledek: orientace v Novém Městě je snadná, protože ulice tvoří čitelnou mřížku. Pokud se chceš v Novém Městě neztratit, zapamatuj si tři hlavní osy: severojižní spojnici od Národní třídy k Těšnovu, východozápadní od Karlova náměstí k náměstí Republiky a diagonálu od Vltavy k Václavskému náměstí. Tyto linie pocházejí přímo ze 14. století.

Zapínání je dalším častým zdrojem potíží. Suchý zip se snadno obouvá a utahuje, takže se hodí pro přestávky mezi cestami. Šněrování drží pevněji a lépe se přizpůsobí tvaru nohy, ale obouvání je pomalejší. Gumová poutka na patě pomáhají při nazouvání a uvítáte je hlavně tehdy, když máte zpocené nohy. Vyhněte se botám, které se při prvním obutí zdají „akorát" – po zahřátí guma povolí a bota se mírně vytáhne.

Policový systém místo skřín